分卷阅读198
是顾及到西陵家的面子与他的前程,多有不便。请月大小姐万万见谅!” 送礼人是西陵府的大管家。说话倒也实诚,入了明珠的眼:直言是为了面子不好让西陵玥亲自来道歉,明珠倒也觉得他们坦承。更何况一句话就言明西陵玥的前程捏在她的手中,明珠心中自是满意:“颇闻西陵一族的大名!果然不愧是江南世家,知书达礼,虚怀若谷,胸有沟壑。明珠钦佩!” 那管家怔了怔:谁讲月明珠狂妄无礼的。人家知礼得很哪!当即笑道:“月大小姐才是大人大量!不愧是受海神护佑的神女!” 明珠笑容更浓:看在这么些贵重礼物的面子上,她也不会恶言相向啊! “只是小姐与玥公子定下的比试,因传得人尽皆知,反倒不好视作玩笑——” “我说了。怎么比,比什么,随你们定。”明珠眉稍轻挑,“奉陪到底。” 管家频频摇头道:“我家少爷怎会占这个便宜?到时定当提前与大小姐商量!” 管家告辞后,明珠从礼盒中摸出两块未经雕琢的和田白玉籽料,一大一小。她喜滋滋的道:“一块给父亲,一块给明华!” 穆九送走管家后回来恰巧听见,嘴唇微撇:“没我的么?” 明珠啊了声,不好意思的在礼盒中翻了一会,掏出一把十六骨的玳瑁折扇,打开看了两眼,笑道:“这柄扇子不错,工艺也好,画也清雅。” 穆九毫不客气的收了扇子放在怀里,淡悠悠的道了句:“以后什么好事都得记着我!”飘然离去。 明珠一句“凭什么呀”噎在喉咙中,怎么也说不出口。 黎王毕竟不负所托,为明珠寻来一艘太湖的两层小楼船。穆九上下检查了一番,没发现什么问题,便唤了几日未归的关长青回来,陪明珠一同游览太湖。 关长青心情极好:“太湖好啊。太湖总比北海安全得多!行,我就帮你们掌两天的舵。” “海船与湖船不尽相同。你悠着点儿!”穆九瞧了他一眼,又问,“龙归海的事情办得怎么样?” “顺利!”关长青眉目飞扬,“他早就派人来江南打点官场、联系商户。这次过来,就是收货铺货。江南人有钱,香水这新鲜玩意,卖疯了!” 明珠暗喜:又能赚钱了! “我和龙归海约好了。难得出来一趟,江南要游个遍!所以,我就不陪你们上京城啦。” 明珠心中一动,上下打量了番长青,见他笑容滋润,精神焕发,与前段日子饱受琴娘困扰时的烦恼全不相同。不由心中微沉,她看向穆九,却见穆九对她微微摇头。 楼船靠桨划行。除了他们三人与红玉外,穆九的十三骑来了十人负责行船。长青负责观测风向调整风帆及尾舵。黎王也派了亲信在船上负责盯哨。穆九又花了大价钱寻了个当地的老渔夫做向导,一行人驶进了烟波渺渺的太湖深处。 楼船上一应俱全。明珠已经和红玉生了锅炉,烧起热水,备好油盐,准备来顿鱼虾大鲜烩! 引路的渔夫人称老沙,捕得一手好鱼。船到某水草丰美处,他连声唤停,挑了个最细密的小网洒了下去,捞上来全是色若透明、和初春的柳叶差不多大小的无鳞小鱼。 明珠叫道:“银鱼!红玉,今儿个小姐我亲自下厨,做一道银鱼煎蛋让你们长长口服!” 老沙笑道:“小姐是个懂行的哩!” 鸡蛋打入碗中,先放调料再打散,热锅冷油时倒入蛋液。趁蛋液底部成形,上方还未凝结时将晾干的银鱼洒在蛋液上,等银鱼凝固在蛋液中时,轻轻翻转蛋饼,略煎一会儿,洒上香葱,一盘圆圆的香气四溢的银鱼煎蛋大功告成。 一口香嫩的煎蛋咬下去,内里是肥嫩鲜美的银鱼,好吃得关长青不住嘴的称赞:“河鲜果然与海鲜风味不同,各有千秋!好吃!” 穆九细心的为明珠抢了块煎蛋。心中对关长青的赞叹笑而不语,暗道:以后你可再没尝到明珠手艺的机会了。 明珠咬了口煎蛋,顿时露出无限满足的神色:前世哪能吃到这般极品的银鱼! 红玉照着明珠的手法也煎了一盘银鱼跑蛋,一样被抢食得干干净净,喜滋滋的笑道:“这次回去,我可跟白芷炫耀了!” 老沙笑道:“正是鱼鲜上市的时候,不急,待会还有好东西呢!” 没一会,老沙从湖里取出事先安置好的一堆交错的小树枝。他略微用力震动枝叉,顿时从中掉下许多白色透明的小虾米! 明珠笑着向好奇的人解释:“这是太湖白虾。”她只用盐做调料,开水一滚就送上了桌。 老沙笑赞:“小姐不是第一次来苏州吧?” 明珠抿嘴一笑:“神往已久!” 新鲜的白米虾,连壳咬在嘴中,满嘴的鲜甜!男人们吃不太惯这样的小虾,明珠和红玉两人你来我往,包圆了一大碗水灼白米虾。 第173章 龙归大海 等到老沙钓到两条太湖白鱼时,明珠总算摇头道:“清蒸的火候我掌握不好。” 老沙也不客气:“小姐已经很厉害啦!”他手脚利落的去鳞除内脏,剖开平铺在盘子中,用调料淹了小刻钟,摆上葱姜,这才送上蒸锅。 明珠闻着香味,道:“白鱼就是要趁新鲜吃,放久了鱼刺变老,就不是那个味道啦!” 老沙惊笑道:“小姐说得是!” 白鱼rou质细嫩,清蒸之法最大限度的保留了它鲜美的原味。莫说明珠,连穆九都多吃了几筷子。 “太湖三白,名不虚传。”明珠打着饱嗝回味无穷。“可惜过了吃鲥鱼的时候啊!” 关长青嘿了声:“鲥鱼那么好吃?那我就和龙归海说道说道,留在江南,等明年吃了鲥鱼再回合浦!” 明珠顿生不平,一眼瞪过去:“少给我显摆!” 穆九摸了摸下巴,不想惹明珠担忧,便转移话题道:“吃饱喝足,能做正事了吧?” 关长青这才拍着肚子起身掌船。 明珠静立船头,细细观察湖中的景致,时而闭上双眸,似在感受湖面清风。在老沙的指引下,船愈行愈远。明珠微微蹙眉,对穆九道:“换个方向。” “往哪儿?” 明珠闭眸道:“往东行。” 老沙诧异的瞧着明珠道:“小姐,原来的那个方向,是去年掌珠大人预言珍珠最多的一片湖域!” “您也说了,那是去年的情况。经过一年的采捕,此处的珠蚌还在休养。今年,也该换个地方了。” 就这样,明珠在太湖上游了五六日,虽然未游尽所有湖域,但也大致有了些许印象与了解。其中虽有风浪迷雾,又逢震雷轰天暴雨如注,好在水手们个个强悍,又有老沙坐镇,始终未出什么意外。 他们尽兴而归之日,天色已暗,关