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待会给你们弄来一份。” 虽然也没多介绍，就这么两句话都听得张兴国心驰神往。 “我想喝这个汤，鸡酱骨也要。” “有的有的。”廖清欢连声应下。 鲈鱼蒸好后让李淑华端过去先吃，林香香厚着脸皮到后面来，跟着李淑华一起吃蒸鲈鱼。好在廖清欢有先见之明，想到林香香这个嘴馋肯定得过来，还特意留了点东安鸡和湘味蒸腊菜。 这腊rou可是正宗的湘城腊rou，张瓢的妻子是湘城人，过年的时候回湘城过年了，回来就给她带了不少湘城的腊rou。也不知道在这个rou都缺的年代里，是怎么弄到那么多的。 她蛮喜欢湘城的腊rou，风味很足，之前就用腊rou腊肠蒸过饭，揭开盖子满室飘香都不为过。 这湘味蒸腊菜是用了猪耳朵，猪舌还有色边rou，弄了点油辣椒铺在上面，再倒入甜酒酿的汁一起蒸。蒸出来的味道很多层，味道醇厚的同时rou质也非常腴美，是非常下饭的一道菜。 饭点的时候陆长缨去把大黄他们叫了过来，廖清欢特意上楼打了声招呼，郑楚华和张兴国俩人美其名曰要招待客人，他们是自家人，总得要陪陪酒什么的，也跟着坐在包厢里。 小厨房的菜被端上去了，前院的客人也开始排了队进饭店。 廖清欢下楼的时候，有眼熟的客人跟她打招呼。 “廖师傅，今天您做的上汤鱼生我还没吃过呢，一看是您做的我就知道差不了。” “这说的什么话？我们饭店其他厨师做菜哪一个差了？不都好吃得要紧，您可别说只点了我做的上汤鱼生啊，就算我们饭店量挺大的，您只点一个菜这一桌子也不够吃啊。” 廖清欢笑眯眯的搭上话，以前做掌柜的做惯了，这种话头子信手拈来。 “我还点了红星师傅做的咸烧白，旺子师傅做的糟钵头，张师傅做的红烧rou和孙师傅做的双包鸭片。” 那人财大气粗的模样，各个师傅做的菜都点了一道，雨露均沾得很。 廖清欢哟了一声，“现在是够了，您可真会点，全都是师傅们的拿手菜。” 稍稍聊了两句，她就去了后面。 大厨房做菜的方式也变了，大多数菜色都会提前准备，但只是半成品。而不是像以前那样，直接做成成品，客人一来就端上去的。 因为现在菜品多，如果全都做成成品的话，后厨放不下是小事，还有就是容易出现这道菜不够，那道菜多了的情况。因为大家都不知道今天的客人会比较偏爱哪一道吃。 做成半成品的好处则是新鲜做的，味道比较好一些，还有就是客人点了多少菜就做多少，不用担心菜品不够或者多了的问题。 其实这种方式才是以前酒楼的做菜方式，廖清欢个人也比较喜欢这一种。 她到后面的时候，帮厨已经把鲩鱼给切好了。 廖清欢拿着刀，利落的去骨去皮片鱼rou，白白嫩嫩的鱼rou在刀片间穿梭。 边上的帮厨看得认真，大家都知道廖师傅乐意教人，只要你愿意学，她就愿意教。帮厨偷学都没什么事，有时候还能得到廖师傅的指点。 所以大家都爱在廖师傅边上做帮厨，因为你能学到不少东西。 就是廖师傅做菜的花样多，想到什么做什么，一般人只看一遍压根就学不会。 比如这一手片鱼rou，帮厨就看到廖师傅片出来的鱼rou薄如蝉翼，中间没有片错过一次。 廖清欢本来也做得好好的，眼睛看着刀和鱼rou，只是越片越不对劲，越片那嗓子眼就越不舒服。 鲩鱼的味道也不算太腥，明明蒸鲈鱼的时候她也没觉得腥气重，可这会愣是开始反胃了。 廖清欢皱了皱眉，手下动作一停，在大家都没反应过来的时候扔下刀冲到外面去。 刘红星反应快，以为有什么事情就跟上去。 只见自家师父撑着柱子弓着腰，人很难受的呕了出声。 李淑华从前面到后面来端菜的，也跟着跑过去看，一看她这个样子，作为一个有经验的mama，她大叫了一声。 “廖师傅，你不会是怀上了吧？” 作者有话要说：很好，廖家酒楼的少东家来了。 第88章 李淑华喊的这一声有点大, 大到楼上包厢里的陆长缨都听到了。 然后就听到楼上一阵惊呼，廖清欢刚抬起头，眼前就落下一个人, 陆长缨从楼上跳下来，落到了廖清欢面前。 “你……” 廖清欢一时语塞，楼上的窗子平时都不会开的，这人居然直接从楼上跳下来了。 “祖爷爷好功夫啊！” 张兴国从窗口探出个脑袋, 伸出大拇指夸奖道。 郑楚华把张兴国扒开, 一脸担忧的看向廖清欢。 “祖奶奶您怀上了？” 廖清欢也不知道自己是不是怀上了, 反正陆长缨不仅跳楼了, 这会眼眸中透出nongnong的担心，小心翼翼的拉着廖清欢。 “真，真怀上了？” 陆长缨有些懵，听到李淑华喊声的时候他什么都没想, 直接窗子打开就往下跳了。 李淑华小跑到廖清欢旁边, 惊愕的看了看陆长缨，小心的拍了拍胸口。 “吓死我了, 陆同志您可真大胆。” “你刚不是说她怀上了？”陆长缨拧眉，仔细打量着廖清欢的肚子。 看得廖清欢也跟着小心捂着肚子, 平平坦坦的, 什么都没有啊。 李淑华嘿嘿一笑, “我也不知道啊，就是看廖师傅这情况不对，突然呕了, 一般怀孕前期就是这样的。你等会，我带着廖师傅去旁边问问。” 说完，她拉着廖清欢的手到小厨房里面, 陆长缨跟在后面，小厨房的门关上还眼巴巴的看着。 至于廖清欢，她手还放在肚子上呢。 李淑华低声问道：“廖师傅您这个反胃是突然间的吗？” “对，刚给你蒸鱼闻着腥味还不难受呢，结果片鱼的时候闻着味道就非常难受，止不住的想吐。” 廖清欢有点茫然，这会倒是记起来了，以前和一些太太玩的时候，也有刚怀上孩子的太太突然间离开，回来后还需要喝点水，压一压胸口。 当时她也不知道怀孕了是什么状态，现在想想那些太太捂着嘴跑走的样子，也像是要吐。 “那就八九不离十了，我还算着你和陆同志结婚这么长时间，陆同志身强体壮的应该早就怀上了。不过这回怀上也不晚，你看陆同志那个紧张的样子，人都快傻了。” 李淑华觉得八九不离十了，还打趣了一句，不放心的又问了一句。 “你的月事这个月来了吗？上个月是什么日子，如果推迟了没来，那肯定就是怀上了，明天可以上医院去看看。” 廖清欢点点头，她倒是