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住开口道。 “好酸呀!”林理说过之后,停下来的王大夫立马夹了些塞进嘴里面。他是真没有想到,这么酸,但是一咽下,就不住吞口水,忍不住又塞了一口。 旁边的林琳自从遇到了王大夫,那仿佛就找到了组织。“王志楠,应该这么吃,你试试。” 王大夫学着林琳的样子,将玉米饼上面放了一层酸豆角,拿起另外一个盖在上面。咬了一口,玉米的香味,豆角的酸咸味,简直就是绝配。 玉米饼每个都有林理巴掌那么大,平时的时候一个人能吃三个就很不错了,今天有王大夫在,他愣是多煎了五个。全部吃完不说,个个还都一副没有吃饱的样子。 他突然就有些感慨,这样的吃法,简直是要将他吃穷的节奏啊! ☆、第31章 晒鱼块 林理觉得自己现在就是那一老妈子,看着各个舔着嘴,巴不得将碗吃下去的表情。林理起身去端豆浆。 农家人喝水都是用的瓢舀的,也不指望能有杯子。林理喝豆浆不喜欢放太多糖,总认为那甜腻腻的就是女人和孩子的食物。 将盛豆浆的大陶盆放在桌子中间,乍一看,孩子们只以为是白米粥。 林理用盛饭的大勺将每个碗盛满,王大夫早知这是何物,率先喝了一口。“林哥,这个真不错,虽然还有些清气,但是口感和乳果一模一样。” 林家村本就不富裕,最好的也就是喝点米汤。但李家村就不一样了,李弦虽没有喝过,乳果还是见过的。刚刚林理帮他舀的时候,他就发现不是白粥,现在听王大夫这么一说,还真像乳果汁。 “相公,这个是什么?” 林理这个时候正往李弦碗里面舀糖块,这边没有细散的砂糖,都是大糖块。买回家要用的时候还要用刀切,虽然他都用刀背拍过,还是一小块一小块的,不用勺子搅动都化不了。 “你尝尝,放过糖后会更好喝。” 孩子们都眼巴巴的看着,李弦很不好意思。迅速接过林理递到嘴边的勺子,直说着:“我自己来。” 而听到林理这样说之后的王大夫,迅速舀了一大勺糖放在旁边的林琳碗里面,然后又给自己舀了一勺。 “林琳,快尝尝,真的很好喝。”林琳回过神就看见那落在他碗里面的糖,本来还有些不好意思。但是看到王大夫的表情,仿佛再不喝就被抢光了似的。不由得就是一乐,这人实在是太搞笑了。 王大夫一下就傻愣住了,脑子里面全是刚刚林琳的笑容。巴掌大精致的小脸,这一笑仿佛就如青涩的花苞突然绽放一样,如此的明丽耀眼。 林琳尝了一口,立马就被征服了,完全都忽视了王大夫的存在,呼啦啦半碗下去。才发现王大夫还在那傻愣着,“看什么呢,快喝呀,要不然真没有了。” 林理一直在帮着弟弟们放糖,搅拌,直等每个人都喝上后,才来的及炫耀。“阿弦,味道是不是不错?” 他也是最近发现,别看李弦很男人的样子,对糖那是一点都没有抵抗力。那天王大夫给孩子们发糖他就发现了,虽然李弦装的很好、很镇定,但是那一点点透露的渴望还是没有逃过他的 眼睛。 再加上这些天,每天他熬各样补粥的时候,一尝到是甜味的,那双眼立马就闪亮亮的。每喝一口,那满足的不得了的神情,林理都觉得他能多下两碗饭。 “太好喝了,这是什么果子做的?”李弦没有尝过乳果,自然也不知道乳果是什么味道。但是今天喝的这个汁液,和以往吃的任何一种水果都不同。喝完之后,满嘴都是香甜香甜的,这味道他实在是太喜欢了。 “我说出来,你肯定不信,是用硬蹦子做的。”看到王大夫也注意过来,差点顺口而出我们那里的话,被硬生生截断了。朝李弦使了个眼神,林理只好又开始瞎编了。无非就是书上看的,经过多么多么艰难的尝试做成功的。 不愧是以前干销售的,那瞎话编的,一旁的王大夫听的一愣一愣的,“林哥,你怎么能这么厉害。你说的太好了,我们要有尝试精神,不能总惦记着前人的言论。来,我用这个硬蹦子汁带酒,敬你一杯。” “噗。”听到硬蹦子汁,林理一口豆浆喷了老远。要不是及时转向,这一口铁定要喷的王大夫满脸。 “志楠,哥没有别的意思。只是听到这个硬蹦子汁着实怪怪的,既然还没有此物的产生,以后我们就将这个称作豆浆。” “林哥,豆浆是何意?” “豆本来就有圆滑之意,浆及汁水,用圆形物制出的汁水,可不正好贴切?”林理也是奇怪,这边千字文里面都包含豆这个字,而且也有豆角一说,为何单单称呼黄豆为硬蹦子。 林理这么一解释,大家都觉着不错,实在是豆浆可比那个硬蹦子汁好听太多了。如此美丽好喝的汁液怎么能叫世人都嫌弃的名字。 早饭过后,林理要去河边捞鱼,这一开口不得了,都要跟着去。 他们家在村子末尾,小河正好从他家东面流出村子。要去的潭口不远,将大门锁好。一群人拿着篮子浩浩荡荡地出发了。 可惜的是他问过,这边还没有渔网的东西。除了用叉子叉鱼,还有一种鱼罩子。就是竹子做的,下面大,上面紧口的一个类似箩筐的东西。 几乎家家都有,一般都是冬天罩在火盆上面,有小孩的家庭,都是用来烘尿布用的。 他们老家有做晒年鱼的习俗。入冬时,将整条鱼腌制,然后放在太阳下面晒,晒过之后的鱼很久都不会坏,淡菜的季节,泡上一条,用油煎一煎,或者直接上大火蒸,都是非常不错的一盘菜。 林理尤其喜欢他爷爷做的晒鱼块,晒鱼块和整条鱼不同,什么季节都可以做。将新鲜鱼去头,切成大小相似的方块。像这种天不太热的气候,腌制个三四天,盐完全侵透鱼块的内部。放在太阳下面暴晒,待鱼块变硬即可。 这样的鱼块用麻袋装好,挂在屋梁上面,留到明年秋收都不会坏。吃的时候,更是方便,用热水稍微泡一泡,煎的两面黄,放点小葱香菜就是一盘菜。鱼咬起来的时候,还有些yingying的,咸香咸香的,颇有嚼劲,没有菜的时候,一块鱼都能下一碗饭。 还是上次那个潭口,也许是下了好多天的雨,河面明显宽了很多,水往下流的时候也更有冲劲。 林理这次是打着主意多抓些鱼,一个是林直要去上私塾,以后没有什么时间,另外一个他下水就感觉到了,相比较上次,这水已经有些凉。等在冷一点,就