分卷阅读155

    些做酿鸡翅的原料，我想再做一次。”

    老板娘欣然答应。

    作者有话要说：　　吃了感冒药，写到一半居然睡着了，第二更可能会晚一点。

    第104章 君山银针

    第二天中午, 叶蓁用着老板娘一大早就去买来的食材, 又做了一遍酿鸡翅。

    当然，这次用的是改良版的方法。鸡翅里面塞的材料叶蓁经过精心挑选, 选择了蟹柳条、胡萝卜丝、土豆丝和青椒丝。

    酱汁的问题，因为材料不够齐全, 叶蓁直接在系统里兑换了不少材料。

    第二次进行拆骨, 叶蓁表现的愈发熟练, 没一会儿功夫, 一大盘的鸡翅就全部完成了拆骨。

    腌制过后, 把切好的各种丝塞进鸡翅，然后放进锅里，加入调好的酱汁闷炖，浓烈的香味飘散开来。

    这种味道, 带有rou香，清新的蔬菜香, 是一种自然的气息。

    香味从厨房飘到了大厅，隐隐约约的, 还有一丝飘到了二楼。

    一大早就开始忙碌的老板娘是第一个过来的, 她有一些激动, “就是这个味道，好香！”

    然后不停的吸着鼻子，问叶蓁：“姑娘，你是怎么做到的？”

    “额……”叶蓁摸了摸鼻子，不知道怎么说, “就是一些蔬菜上面的搭配，还有酱汁的调配改良了一下。”

    没说两句，楼上想起"砰砰砰"跑下来的脚步声。

    厨房门又一次被打开了，顶着鸡窝头的李潇睡眼惺忪，衣衫不整，“好香，好饿啊！”

    接着，莫愁、王大少和小辣椒也过来了，这三个人倒是穿着整齐。

    叶蓁看了看还在炖煮的酿鸡翅，对着还在打哈切的李潇道：“我这锅估计十分钟就好了，你可以现在回去洗漱一下。”

    没想到李潇毫不在意自己邋遢的形象，一挥手，“没事儿，我可以吃完了再回去洗漱。”

    叶蓁吸了一口气，别过头不看李潇这一身的形象，我忍。

    小辣椒和王大少也一副“我们和这个人不认识”的表情。

    还是莫愁忍不住了，揪住了李潇的耳朵，“你信不信，就算你留在这里，我一块吃的都不给你留？！”

    “哎哎哎，快放手，我信，我信还不成嘛！”李潇被耳朵上的疼痛瞬间惊醒，连忙求饶。

    “还不快给我回房间洗漱！”莫愁放开李潇的耳朵，一脸的彪悍。

    “给我十分钟，不，五分钟，你们不能提前吃啊……”李潇一边说着，一边往楼上跑去。

    ＊＊＊

    叶蓁把做好的酿鸡翅分成了两份。其中一大份是大家中午的加餐，另外的一小份叶蓁放进保温盒，准备等一下拿去让黄大厨品鉴一下。

    李潇在食物的刺激下爆发出了惊人的动力，不到五分钟，已经从一个邋遢大汉变身成为一个干净的大男孩。

    不理一堆人的大快朵颐，叶蓁看向了又一次试吃的老板娘。

    老板娘夹起新版的酿鸡翅，嗯～酱汁的颜色似乎比昨天要深一点，再闻了闻，香味也更加浓郁。

    一口放进嘴里，咀嚼，闷炖进入翅中的酱汁在嘴里爆裂开来，让人一瞬间仿佛进入了一个空灵的境界。

    乡村的味道，自然的味道，这就是那种陶渊明笔下的“采菊东篱下，悠然见南山”的自在。

    “好吃，真好吃。”无意识的说着这几个字，老板娘还沉浸在这难得的美味中。

    叶蓁打断了她的美食幻想，“老板娘，你觉得今天的酿鸡翅，味道怎么样？”

    “啊？哦！”回过神来的老板娘还有一瞬间的恍惚，想了好一会儿，她才开口道，“很好吃，特别好吃，这和我之前吃到的酿鸡翅是一种截然不同的味道。”

    看着叶蓁手里装着酿鸡翅的保温盒，老板娘柔和了脸色，道：“你这是准备拿去给黄大爷尝尝的吧？去吧，他会喜欢吃的。”

    叶蓁拿着保温盒来到了黄大厨的家门口。

    还是那家普普通通的院子。

    大门敞开这，叶蓁小心的走了进去。

    老爷子躺在一张躺椅上，一边哼着小曲儿一边看书，旁边的一个小机子上面，正在烧水。

    听到细微的脚步声，老爷子哼曲的声音一听，抬头一看，把手上的书一合，道：“怎么又来了，不是都已经拜访过了嘛！”

    叶蓁偷偷瞄了一眼书的封面，，看来还是在看菜谱啊！

    叶蓁指了指手上的保温盒，道：“刚做了点酿鸡翅，带过来点给您尝尝。”

    听到酿鸡翅这几个字，黄老爷子眉头一动。

    叶蓁看见了，心中一喜，看起来有门儿，又道：“之前我住的那家民宿的老板娘说您做的酿鸡翅最好吃，但是和我做的有一种截然不同的味道，我就酿拿来给您品鉴品鉴。”

    “哼！”黄老爷子一听这话，从躺椅上坐了起来，伸手对叶蓁道，“拿来，我尝尝。”

    倒是要看看，截然不同是个什么滋味儿。

    叶蓁把保温盒双手奉上，又给黄老爷子拿了一双筷子。

    保温盒一打开，香味一出来，黄老爷子就是眉毛一挑，这个味道……似乎是有那么点不一样啊。

    夹起一块，尝了尝，鸡rou鲜嫩，蔬菜清香，一切都做的恰到好处。

    小姑娘的手艺还不错嘛！黄老爷子一边吃着，一边在心里感叹。

    等把叶蓁带来的酿鸡翅全都吃完了，黄老爷子把保温盒和筷子往叶蓁手上一递，道：“还成，不过还有进步空间。”

    说话的时候也不看叶蓁，一脸的傲娇。

    叶蓁失笑，又怕被黄老爷子看到，赶紧低下头，道：“是是是，我当然不能和您比啦，您可是国宝级的粤菜大师啊。”

    黄老爷子听得舒坦了，指了指小机子上面的水壶和茶具，道：“泡茶，会不会？”

    额……这可就难倒叶蓁了，虽说一直想着说要去学茶艺，但是也方面叶蓁一直都没有涉及。

    但要是立马说自己对茶艺一窍不通，说不定黄老爷子又要把自己赶出去了。

    一咬牙，叶蓁在系统里兑换了一个基础茶艺，然后对黄老爷子道：“稍微知道一点，但是没泡过茶。”

    “哦？”仿佛没有想到叶蓁这样的回答，黄老爷子就道，“那我考考你，泡茶什么水为佳？”

    叶蓁飞快的在脑海中搜寻知识，答道：“取水要看四点，一是水要清，无色透明，清可见底。”

    “二要活水，指水源必须是流动的。”

    “三是水要“轻”，也就是我们现在说的软水。”

    “最后一点是水要甘冽。就是说水质甘甜，并且经历过寒冷的水更适合泡茶。”

    黄老爷子听了，心中暗暗点头，看来这丫头还真是懂一点啊。

    黄老爷子在茶釜中煮的水，正是当年的雪水，是