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后,田根宝端着盆,进了棚子。这时候,王慧珍已经把锅灶里的火生了起来。 黎元元和邓萧也跟着进来学习。 只见田爸爸站在灶前,坐上铁锅,往里面放了两勺菜籽油。烧热后,把苜蓿倒进锅里,迅速翻炒了一下,就起了锅。 接着,把焯过水的豆腐,切成小小的碎块,放在锅里用油和盐煸炒了一下,就盛出来,搁在盘子里备用。 然后,又打了三个鸡蛋,炒了一下。 起锅后,用铲子把炒鸡蛋切得碎碎的,也搁在盘子里。又拿了两个洗干净的鲜蘑菇,切碎后,也撮到了盘子里备用。 一切准备就绪,就开始拌馅子了。 田根宝把备好的豆腐、鸡蛋、蘑菇倒进盆子里,和苜蓿混在了一起。又往里面加了一点熟油,盐、虾粉等调味,搅拌均匀后,馅子才算拌好了。 他端着盆子,回到屋里,搁在案板上。 “馅子调好了,馄饨皮子也擀好了,现在可以开始包了!”田爸爸一发话,几个小将也闲不住了,都跑到水盆边上洗了洗手,准备包馄饨。 案板上,摆着一摞一摞的馄饨皮,还有满满的一大盆馄饨馅。田根宝带着几个孩子打圈围着,开始包馄饨。 就连小伟波都跑过来,凑起了热闹。 这是邓萧第二次包馄饨,感觉还是很新鲜。手里托着一张馄饨皮子,挖一勺馅子,一卷一捏,就成了一个白胖胖的小元宝。 这个过程既简单,又神奇。 再看看元元包的小馄饨,也是像模像样的。 人多力量大。 不一会儿,两只锅拍上就摆满了馄饨,剩下的就搁在了案板上。 “老田,水开了,可以下馄饨了!” 王慧珍在棚子里烧火。 大锅里的水已经开了,今天的主食就是馄饨,一个人可以连汤带水地吃上两三碗。小元元过生日,把馄饨皮子切一切,给她再下几根面条,意思一下。 另外,还备了一盘凉拌蘑菇,一碟小咸菜,就就嘴。 * 热气腾腾的馄饨出锅了。 一共六只大碗,用虾粉和咸菜调味,先盛上半碗,这样每个人都能吃一点。当然,王慧珍自己还没吃,她在忙着烧火,准备下第二锅。 馄饨爽口,汤鲜味美,还有一盘凉拌蘑菇和一碟咸菜就嘴。 一家人围着桌子,捧着大碗,埋头大吃。 一时间,谁都顾不上说话了。 黎元元吃得满头冒汗,真好吃啊! 从没想到,素馄饨也这么鲜美? 这个味道可真是绝了,好吃的差点把舌头都给咬住了。 而邓萧,对田叔叔的手艺更是佩服得不行。 他想,自己也有这种本事就好了。 今天跑过来,又学会了一招。 一连下了几大锅。 每个人都吃的撑得不行。 最后,还剩了半锅拍。王慧珍就把剩下的也给煮了出来,搁在两只大盘子里晾着。等到晚饭时,可以用油煎一煎吃。 * 吃完饭,才收拾好桌子。 就有人上门了。 “元元meimei!”门外传来了小龙港的声音。 黎元元一听,这是来串门子了?她赶紧跑出来,见王mama已经把杨阿姨和小龙港让进了屋里。 “杨阿姨好!小龙港哥哥好!”黎元元笑着,打着招呼。 “元元meimei,你看你看,这是我送给你的生日礼物嗳!”小龙港从小书包里掏出了一只小熊转笔刀和一盒大大泡泡糖。 “谢谢你,小龙港!”黎元元接过来,高兴地说道。 这种玩具转笔刀,一看就是从沪上买来的。还有这种大大泡泡糖,在团场里根本就见不到,只有沪上的大商店里才有卖的。 小龙港还真舍得,这一盒泡泡糖是十支装的。 今年,在托儿所里也有见过,大多是沪上知青家的孩子带来的。有玩得好的,就掰下来一点,给小伙伴们尝尝。一根泡泡糖,往往分成好几份,一个人只能吃一点点,看着可稀罕了。 小龙港一见到小元元,就笑得眯上了眼睛。 今天元元meimei过生日嗳,不知道吃了什么好东西了? 他眼睛一扫,鼻子一闻,就看到桌子上摆着两大盘馄饨。 哎呦,小元元家里,中午吃馄饨了? 不知道味道怎么样啊? 王慧珍一见,想着馄饨还温温的,让小龙港也尝尝。 “小龙港,来来来,坐这边尝尝素馄饨!”说着,从抽屉里拿出了一把勺子和一双干净筷子,递给了杨淑芬和小龙港。 “慧珍啊,我们才刚刚吃过饭,哪里好意思啊?”杨淑芬嘴巴上客气着,可手中的筷子却毫不客气地夹起来一个,放进了嘴里。 “哎呦,这个味道可真鲜啊!”说着,就一屁股坐在桌子前,头也不抬地吃了起来。这会儿,哪里还顾得上客气啊? 而小龙港也吃得瞪大了眼睛。 哎呦,这个馄饨实在是太好吃了。小元元家里,咋这么会做饭啊? 桌上剩下的两大盘馄饨,被杨淑芬和小龙港当场消灭了一半。剩下的一半,也准备打包带回去,说是给小龙港的爸爸也尝尝。 王慧珍心说,自己不过是谦让了一下,这个淑芬大姐就真的打包了?想想这个人,还真是不把她当外人啊。 田根宝在棚子里刷好了锅碗,也过来说了几句话,这才送走了来客。 * 邓萧坐在里间,一边看书,一边等着小元元。 他今天带来了两支铅笔和一个笔记本,想送给小元元。 也不知为什么,他总觉得那些女孩子们喜欢的东西,元元不一定会喜欢。于是,就按照自己的喜好,准备了一份生日礼物。 小元元的生日,一开始他并不知道。 还是上星期过来时,无意间听王阿姨提起过,就记在了心里。 “萧哥哥,这是送给我的?”黎元元又惊又喜。 “嗯,这个笔记本可以用来写故事……”邓萧心想,元元不是会编故事嘛,可以记下来,虽然她认的字不算太多,可大概意思还是能写下来的。 正说话呢,课外小组的成员们又来报到了。 邓萧又说了几句,就准备回营部了。 王慧珍一听,就把准备好的一口袋苜蓿,让他带回去,给他爸爸mama也尝一尝。邓萧谢过了王阿姨,向田叔叔和伟民他们几个打过招呼,就骑车离开了。 走在路上,心里还想着。 这个小元元,心可真够细的,还特地给他装了三根泡泡糖,说哥哥meimei一人一根,可以吹泡泡哦。 他对吹泡泡倒不感兴趣,估计邓虹看到这个会最开心吧? * 下午,孩子们在屋里学习。 田根宝和王慧珍拿着十个生鸡蛋,去了邻居孙师傅家。他家里