分卷阅读236

    倒进了椰糖机中，因为隔着纱布拧汁，自带过滤效果，都不用废二遍事。

    葡萄的汁液和它的表皮一样，绿色中带有一点微红，搅拌后是绿色偏黄，倒进椰糖机里，就和破壳后的椰子汁一样，在里面轻轻荡漾。

    椰糖机启动后，下端加热，上面的三角架开始不停转动，一切似乎都和椰子糖的制作没什么不同。

    等待葡萄汁粘稠的过程中，凉柚又跑去实验室搬了一箱玫瑰花过来，专心揪花瓣。

    这箱玫瑰花不止可以用来提炼精油，更是可食用的玫瑰花，许多超市售卖的玫瑰花酱就是用它作为原材料。

    葡萄汁在椰糖机里渐渐粘稠，三脚架仍在翻滚，凉柚将洗好的一大盆玫瑰花瓣倒了进去。

    粘稠的葡萄汁已经褪去黄色，只留葡萄绿，火红色的玫瑰花瓣倒进去的瞬间，三脚架仍然高速运转，迅速将玫瑰花瓣打散在葡萄汁里。

    随着三脚架的搅拌，玫瑰花瓣与葡萄汁融为一体，红色细碎在碧绿汤汁里均匀分布。

    葡萄糖的甜味儿飘散在甜品间里，加上玫瑰的清香，一锅竟然盖过了椰子糖的椰香气。

    两个小时后，带着玫瑰花碎的葡萄粘液流淌进模具中，静待自然冷却。

    芮怜在旁边做甜品，奶汁和椰子糖的香味儿她已经闻习惯了，这会儿凉柚做的新甜品的味道竟然还是让她不自觉的咽了咽口水。

    终于等到‘出锅’，还不等糖浆冷却成型，芮怜就申请着要试吃。

    新品做出来就是要给别人评价的，凉柚点头：“小心点，别烫着。”

    葡萄汁高温加热了三个小时没停火，这会儿凉柚感觉自己似乎能看到冒着的热气。

    芮怜生平有三大爱好，追星、甜食、宅。喜欢的偶像成了老公，存款多多不需要拼命工作，在家猫着的那段时间一直在研究甜品，找了个工作也是跟甜品有关。

    这会儿见到从未吃过的新品糖，得到老板允许后，芮怜迫不及待的拿了一块放入口中。

    和大块的椰子糖不同，这次芮怜趁着糖浆没有冷却定型，只揪了一小块品尝，揪这一小块的时候，芮怜的手指都被烫红了，也是这么一折腾的功夫，糖块进入芮怜口中的时候已经没有那么烫了。

    比口腔略高的温度让芮怜先是呼了口气，再把糖块放到舌头卷起的地方，等到适应了温度，再用舌尖卷着舔了一下。

    未冷却的糖块绵软柔韧，被舌头碰到的时候还变了个形状。

    糖分从舌尖蔓延到整个口腔，甜的芮怜眯了眯眼睛，葡萄的清香开始发酵，清甜可口，比直接吃葡萄还要好吃。

    甜味过后，玫瑰的花香渗透出来，在口腔中迅速流窜，玫瑰的涩和葡萄的甜碰撞，味道很快融合到了一起。

    不知不觉间，小小的一揪糖块就被她舔化了，最后一口的甜最为浓烈，顺着喉咙游走进食道，回味无穷。

    芮怜渴望的小眼神实在让人难以忽视，凉柚忍着笑示意她可以多吃几块。

    刚刚揪了一小半的糖块还剩三分之二，趁着温热，芮怜珍惜的将它们分成两份，分着送入口中。

    见她吃的满足，凉柚无需多问，也知道这糖制作的非常成功。

    正好另一台椰糖机停止了工作，凉柚喊芮怜过来将椰子糖块分装好，然后开始了剩下一筐葡萄的制作。

    一筐葡萄一百斤，挤出来的汁液正好是椰糖机的容量，熬粘稠后的葡萄汁缩水，体积只有刚开始的三分之一，此时再放入半箱玫瑰花的花瓣，互相综合甜而不腻，比例刚刚好。

    尝过以后，凉柚很是满意，亲自动手将制作好冷却了的葡萄玫瑰糖块捡到包装纸里，折叠包好后放入印有凉都杂货铺LOGO的包装袋里。

    和椰子糖一样，一包葡萄玫瑰糖有巴掌大小，重量大约在480g。

    现有的包装就是这样，凉柚无法保证顾客会喜欢这些新品糖，在试销售初期，不宜大量订购包装。

    按着凉都杂货铺还是甜品店时候的样子，凉柚在包装的封贴上，手写上了‘净含量：480g’的字样，免去了店员的口舌。

    葡萄挤汁无法用榨汁机取代，那样出来的汁液里的甜味会减少，葡萄味会增加。工艺的繁琐增加了人工成本，再加上玫瑰花的加入。在定价的时候，凉柚把它的价格定在了比椰子糖贵10元钱。

    虽然葡萄、玫瑰都来源于秘境，但因为传承秘境的神奇，它们在物流链上是有完整链条的，在凉柚这里只有运输成本的东西，在杂货铺众店员眼中可不是这样。

    葡萄玫瑰糖比椰子糖贵十块钱是一个恰到好处的定价。

    包好葡萄玫瑰糖的时候，甜品区冷鲜柜里的椰子糖恰好售出了一部分，凉柚过去整理了一番，将原本占据整个冷鲜柜底层的椰子糖重新摆放，腾出了三分之一的空间。

    六十包葡萄玫瑰糖摆放进冷鲜柜左下角的位置，和右边占据大半区域的椰子糖中间隔了些距离，都是用下多上少的金字塔形状摆放，用以提醒顾客这两种糖虽然包装相同，但内里不是同一种商品。

    新填写的价签上标明着：‘葡萄玫瑰糖：49元/480g’，和旁边‘椰子糖：39/斤’的价签形成鲜明对比。

    喊来负责甜品区的兼职店员将葡萄玫瑰糖的原料和售价叮嘱了几句，凉柚将怀里的糖分给了她一包。

    想要把糖摆出金字塘的形状，从下到上有严格的数量要求，最后六十包没有摆下，剩下的十几包，凉柚拿着给店里的员工们一人分了一包。

    “谢谢老板”，作为收银员，就着离甜品间近的便利，苗梦欣是第一个收到葡萄玫瑰糖的女生。

    看着老板离开，苗梦欣跟旁边的男友朱伟奇感叹：“要不是专业不对口，毕业后我真想在这上班。”

    苗梦欣的父母对她有所期望，所以上大学的时光可以在凉都杂货铺兼职，是她为自己最后争取的‘自由’，男友朱伟奇家里也同样如此。

    凉老板每次研制出新品之后，都会给店员们分发些福利，小到每天一份的水果捞，再是每人一把的芭蕉折扇、价值几万的星云缎汉服等等等等。

    每个月的固定工资之外，她们这些兼职店员也会有福利，按当月营业额、也就是看老板心情不定时发放的各种名义的奖金，正式员