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7章
第37章
季唯对茶没什么研究, 上辈子喝的茶,几乎都是别人送的礼。
回家后,把纸包一拆, 倒出来的茶叶颜色颇深。外形细小紧密, 对着光有金黄的茶绒, 捣鼓了一会,他才发现是难得的红茶。
他红茶大都喝的国外茶, 国内一般喝绿茶。
但是国内红茶,曾也有人送过他。是一流的金骏眉,口感甘爽, 与国外的红茶相距甚大。
季唯随手泡了一壶茶, 捧着茶水在热火朝天的院子里转悠。
现在院子里的工作情况很稳定。
一般上午一批人,下午另一批人,上下午各工作一个半时辰, 然后回家休息。
而且由于干了好几日, 都成了熟练工,干起活来驾轻就熟, 效率都跟着提高了许多。
大家日日来此, 也都混了个脸熟, 颇有点战友情谊。工作时聊聊天,也还算是挺热闹。
比起一开始,只许低头工作, 上了手后, 季唯也放松了口风,免得他们干的枯燥乏味。
溜了一圈他十分满意, 又恰逢快到饭点,想着院子里的诸人大概是饿了, 就想做点什么吃的犒劳大家。
他从屋檐下,抱了一坛子羊奶进了厨房。
家里有些许糯米,平日用不上,但防着有时要用,还有不少。
季唯取了一米勺的糯米,洗净后加了小半锅的冷水下锅煮着。
等锅里的冷水烧开,他用纱布包了半包的茶叶,丢入了锅中。
季唯并不是茶道中人,因此也不知此茶珍贵,一斤上百两。光是手头上的这点茶叶,就需要十好几两银子,还有价无市。
若是被懂行的人看到,怕是心头要滴血。
可惜季唯不懂。
他用起来,也并不如何心痛。
这半包下去,在沸水里滚了一刻钟,就把锅里的清水给染成了红色。
接着他把一坛子羊奶都倒进了锅中,羊奶分量不小,煮起来很费时间。
至于这奶茶,又哪有不甜的道理?
季唯做西点,一次蔗糖就是十斤十斤的买回来。上回做了曲奇后,还未来得及补充,仅剩一小罐的糖,全都倒进了锅里。
一直到最初放进去的糯米都跟着熟透了,羊奶才又小小的沸腾起来。
等到灶膛里的柴火慢慢烧光了,他才把茶叶包捞出来,尝了尝味,不算特别甜,大约也就是个半糖。
再加上参了小半锅水,奶茶的味道就是淡而不寡。比起凉水不知好喝多少倍。
季唯看柳意绵在外头到处帮忙,就高声叫他进来歇歇,倒了一碗奶茶给他。
一闻到满屋子的奶味,柳意绵就愁的皱起眉毛,“季哥,早上喝过了呀?”不是一天一碗吗?
“你尝尝,要是这个你喜欢,以后就喝奶茶,不让你喝羊奶了。”
柳意绵喜笑颜开,有些迫不及待地接过装了奶茶的碗。
奶茶的颜色呈现淡红,热腾腾的,闻起来茶味冲淡了奶味,倒让柳意绵觉得舒服。
他本想再捏着鼻子喝下去,可又好奇是个什么味道。第一口有点谨慎,小小砸吧一口,尝了尝,眼前一亮。
腥味很淡,更多的是茶香和甜味,奶味被茶味儿中和的很好,还有一种若有若无熟悉的味道,一下子没能吃出来。
喝到后边,竟然是吃到了一些米粒似的的东西,弹弹的,糯糯的,很有点嚼劲。
柳意绵疑惑看向季唯:“是糯米吗?”
季唯夸他舌@头灵,“光喝没多大意思,总要有点嚼头才好。”
“去叫外边累了渴了的大家伙儿,进来喝一碗。”
一听说有东西吃,外头累了大半天的汉子,就立刻把手里的东西放下,排着队拿碗。
就之前上街买的那几个碗筷,是万万不够的。
除了又买了些,季唯还从周婶等邻里家借了不少,才勉强够用。
等大家都喝上了,才后知后觉发现,这东西竟然是用奶做的。
“这季唯可是好舍得,直接给煮了一大锅,得花多少奶啊。”
“可不是,平日给咱们的工钱还高。”
“也不知道他是亏是挣,花钱比水还快喽!”
“反正换了我,可是舍不得的嘿嘿,先喝再说。”
有了吃的,干起活来才更卖力。
要懂得收买员工,关于这个,季唯还是看得很清楚的。
今天从早忙到黑,到后面,连季唯都上阵帮忙。把剩下的羊奶存货都给处理好,工钱结算完,大家全都领着钱各回各家。
原还打算随便凑合着吃,但家里头实在没买什么食材,被周婶给拉到了他们家中。
周婶没别的事,就负责照看着家里。赵虎这些日子在外头忙,她就买了不少好菜给他补补体力。正巧昨日说过,今儿个把工全都赶完,她就做了六个菜,也算是好好庆祝一番。
饭后,五人围坐一桌聊天。
“大郎啊,我都听人说了,你怎么这么能忍?”周婶实在是着急,好像被抢了生意的是她不是季唯。
“你是说包子西施?”
“可不是,去外头买菜,老能听人说起。”再加上周婶跟季唯走得近,有那些个好心的,就催促着周婶多念叨念叨。
“你们年轻人都很看得开,哪里知道有一门手艺是多重要的事儿。说不定能靠它吃一辈子。你知道北街的九里香么?”
季唯对南北街虽算不上多熟,但他有兄弟是那边的人,有时一起下个馆子,这九里香可不就是个酒馆么?
他当然知道。
“九里香的掌柜的别的不行,就是酿酒一绝。你要说饭菜,别家馆子可不比他家好,为啥就他家生意好?还不是酒好!”
周婶见季唯不慌不忙,就转而向柳意绵发动攻势。
可她怎么说,也没用。
毕竟这家中做决定的是季唯,柳意绵又全然相信他。
“周婶你放心吧,我有数。你知道我最近在搞别的吧?”
“知道啊。”
“灌饼呢,我是没打算再做的。”
这下子整张桌上的人,就全都朝他看来。
他说的这话,可是一点准备也没,哪怕是柳意绵也没想过。
靠着灌饼赚了几十两银子,说不要就不要了?
这曲奇看着是赚钱,可花出去的本钱也吓人啊。
哪怕是赵虎这样话不多的性子,也忍不住发声,“我看你不如好好想想。”
“我想过了,灌饼简单,大家都可以学会,没有包子西施,也还有别人。若是婶子喜欢,我教你去卖也可以啊。”听了季唯这话,周婶呆住了。不仅周婶,就连赵虎、赵大龙、柳意绵也呆了。
“又不难,