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我投喂了科举文男主(美食) 第30节

    那郎君好不容易端起了面汤, 闻言又不敢喝了。徐桃飞快倒了小半碗醋拿过来。那郎君接过一口干了。

    醋下肚的那一刻,他这才长长出了一口气,总算感觉自己活了过来。等他回过神来, 放下碗时, 才发现所有人都看着他, 不乏有人露出佩服的眼神。

    徐桃忍住笑拿起空碗:“郎君是否出身河东道太原一带?”

    那郎君一脸惊诧:“娘子如何猜到的?”

    毕竟后世的山西人是把醋刻在基因里的,她就是随口那么一猜, 没想到这千年前也是如此吗?徐桃笑道:“我只是一猜, 郎君不必介怀, 还请慢用。”她顿了顿又道:“这辣椒油,若是想要尝试,可以放一点儿到面汤碗中,这样应当就不怎么辣了。”

    那郎君重新拿起了调羹, 再看到那碟子辣椒油,先是心底一颤, 忙移开视线, 专注在馄饨上:鱼这样鲜的东西,本就该吃清淡本味,什么辣椒, 没听说过。

    徐桃把一个客官的投注刚写好, 便见那郎君已经用完了馄饨, 起身来到了摊子前。他负手在徐桃这边看了一圈,又踱步到付洛瑶那边。看到红烧rou时,他双眼一亮:“要一份这个。”

    旁边的仆从低声道:“郎君,大娘子有言,夜间您最好只用六七分饱。”

    “啰嗦。”那郎君自己接过红烧rou和米饭,迫不及待坐下,夹起四四方方一块亮晶晶的红烧rou,直接就往嘴里一塞,边吃还边点头。

    另一位仆从都惊呆了:郎君平日里连羊rou的肥rou都不碰一丁点儿,今日居然吃了豕rou的肥rou!

    那郎君吃了一小半,还不忘吩咐仆从打包带走。与此同时,他起身到投注板面前:“我是不是也能投两注?”

    徐桃点头:“是,我来代笔便是。郎君要投米还是面?”

    “米!”那郎君刚出口,便又马上改口,“不了,还是面吧。不不不,还是米。等等,还是面吧。不!”他来回反复了几次,最终只能皱着眉道:“算了,一样一票吧。”

    徐桃早已见识过许多这样的纠结场面,并没有急着下笔,待他说完这一句,她还确认了一遍:“一米一面,那我就记下了?”

    这样的结果跟没投有什么区别?可是,真的很难选啊!那郎君叹了口气,看向徐桃:“小娘子有如此手艺,可愿总管一府厨房?”

    旁边一个客官哼了一声:“小娘子可是前儿个盼荷宴上的头筹,长公主府都请她做厨娘,她为了咱们都没去。其他府,除了大明宫和几位王府,谁能大得过长公主府?”

    “原来如此,某失敬!”那郎君忙揖了一礼,“在下并非有意冒犯,愿出资助娘子开间食肆以赔罪,我出钱,你出手艺,你我五五分,届时,凭借娘子手艺,食肆定能名满长安。”

    知道你有钱,但是没想到你居然这么有钱。徐桃没忍住心动了一下,最终还是抵抗住了诱惑。若是自己只技术入股,她也并没有什么话语权,跟去应聘当厨子也没啥区别。她还是想要自己当家作主:“郎君谬赞了。关于食肆的打算,我与阿姊二人早已商量过,郎君好意,我们心领了。”

    好吧,想用钱还用不出去。那郎君微叹口气,转过身后还有些不甘心:“鄙姓王,字柏钧,就住在宣阳坊,若是娘子改了主意,可随时凭借这腰牌来寻我。告辞!”

    看着王柏钧上马车的背影,徐桃眨了眨眼,一脸怔忪:怎么感觉这位有钱的郎君有些不太聪明的样子?

    付洛瑶拿起了那块牌子:“王?方才你说,他是太原一带的?莫非他是太原王氏之后?”

    太原王氏?徐桃当初看这本书时,就知道唐朝很多世家。虽然被初唐的几位圣人狠狠削过一番,但是老牌世家们还是有着不小的影响力,比如这太原王氏。若是如此,这王郎君的做派倒是能理解了,但是,不是世家都自恃身份吗,怎么他还想跟自己一道做生意?

    徐桃想不明白,正好有客人上门,她索性放到一边不再想了。

    临到快打烊的时候,一辆马车停了下来,意想不到的熟人出现在摊前。徐桃一脸惊喜:“林伯,怎么今日这么晚?”

    林伯笑道:“阿郎还在与人商议公事,今日还不知到几时。所以我来瞧瞧有没有什么面食,带些回去,晚些时候他们饿了好煮些来用。”

    “有,今日有新吃食,就是这个大偃月馄饨,是白菜豕rou的。如今只有这么些了,都装上吧。”徐桃装好后,又拿起最后一块面团,“拉面只剩这一块的量了,我做好一并给装上。”

    林伯将食盒放下,看着徐桃手中的面线翻飞,扬起阵阵面末,笑着捋须:“这拉面,不管看几回,都觉得新鲜。我吃了这么多年饭,还是第一回 见到这种手艺,不愧是小娘子。”

    “您过奖了。”徐桃手上不停,还不忘问道,“前儿去府上,林公不是还道,再热些要告假去终南山小憩几日,怎么突然这么忙了?”

    “前几日朝上,定下了明年初考试。时间紧迫,各处都等着呢。”

    是了,赁屋子的张衙役就是要参加武举。要办考试可不是说一句话就能办的,不光得靠人,还得靠钱。如今满打满算不过就是半年了,大家都想抢时间,那掌管钱袋子的户部自然是第一个开始忙的。

    将拉面和饺子放好,徐桃又端来了最后两份白rou,单独用一只碗调了蘸料:“这个是今日上的新菜金风玉露。这本是凉菜,要用时,将这蘸料淋上,rou卷展开一并拌匀后,便可用了。”

    林伯接过放得满满当当的食盒,放下了一小串钱:“有劳两位娘子,告辞了。”

    目送他离开后,徐桃和付洛瑶不约而同靠在了推车上。好几日没摆摊,今日又多了些量,着实有些受不住了。今日大家都在兴头上,明日应该就好了吧。

    然而,次日一早,徐桃她们刚推着车到了坊门口,看着等她们的长队竟比前一日还多,登时双眼一黑:怎么这么多人?

    人不是一般的多,直到辰末还排到路上,来往的马车都慢了。其中有一辆马车的车帘子打了起来,里头的人正是周家娘子。她柳眉倒竖,问旁边的仆从:“怎么回事?”

    仆从尚未回答,她便看到那排着的长队。她鼻间冷哼一声:“什么上不得台面的东西,也敢挡路。把他们轰一边去!”

    徐桃早已看到这个问题,也招呼了几次,无奈人真的太多了。见那马车旁骑马的人在驱逐了,她只能扯开嗓子让大家靠边排,往她们身后的空隙排,把路让出来。徐桃还亲自过去约束了一番,总算是解决了这一问题。

    徐桃松了口气,走回摊前看了一眼那马车,目光一顿:这不是周家的马车吗?

    周家的马车重新又开始启动,直奔隆庆当铺。她一下马车,掌柜就迎了上来:“大娘子。”

    “不必忙了,我看看便是。”周家娘子随意吩咐着,看了看当铺,“上次赵三娘那事,你做得不错。你们把这段时日的当品拿出来我瞧瞧。”

    掌柜愣了一下,忙应下去里间取出当品。他刚走出来,便听见周家娘子问道:“那个小娘子,可还来要过玉白菜?”

    “来了。我照着掌柜的吩咐给了……”“给了她一番搪塞,便把她打发了。”小二的话还未说完,便被掌柜打断了。

    “是吗?”周家娘子疑惑地看着两人。

    掌柜汗都要下来了,也不敢使眼色,只重重点了点头:“真的。”见掌柜如此说,小二什么话也不敢再说,只点了点头。

    “盼荷宴那日,卢家娘子将那白菜赏给了夺魁的两位娘子,据赵三娘所言,其中一个正是那娘子。她既然拿到了玉白菜,就是两清了。若是她再来,只管打出去,一文钱也别给她!”周家娘子命婢女接过当品,“三日后再来府上取。若是还有人来闹,就按玉白菜的说法,全说丢了。”

    掌柜忙点头哈腰笑着应下。待马车离开,掌柜脸上的笑垮了下来,问旁边的小二:“那玉白菜的事我怎么不知道?”

    “就是前日。”小二仔细想了想,“对,就是那日,您晌午过来的那日。那日一早,我好说歹说,她们非要两倍的价格。掌柜你不是说不见她吗,我便没有叫您,照您的吩咐给了两倍钱写了两讫的字据。”

    “我怎么就招了你这么个榆木脑袋。”掌柜一巴掌拍在他脑袋上,“若是有人问起,你就咬定没有给钱,听到没!不然,被赶出去算是轻的。”

    小二哆嗦着:“可是,那钱已经给了,这要怎么办?”

    若不是怕这小二出去乱讲,真想将他工钱扣下。掌柜拂袖而去:“我自有办法,你且记住了!还不快把当票和账簿拿来!”方才大娘子幸好没查账!

    并不知道这一切的徐桃,此时正拿着锤子,轻轻一敲,被烤干的泥块哐当碎成了无数块,露出里面被烤得微黄的荷叶。在付洛瑶的目瞪口呆种,徐桃一层一层地揭开荷叶,香味逐渐飘散出来,当揭开最里面那层荷叶时,满屋都是浓郁的鸡rou香。

    一整只鸡的皮都变得金黄。一只手按住鸡身,一只手握住腿骨,用力一扯,牵成丝的白色鸡rou分成两边,汪汪的油汁从断面溢出,再顺着rou丝淌下。徐桃将那只鸡腿递到付洛瑶面前:“尝尝。”

    作者有话说:

    啊!明明写的鸡,怎么想到回家路上听到有人喊买卤菜送甜皮鸭了。哪天给阿桃阿洛安排上!感谢在2023-04-26 19:52:58~2023-04-27 19:45:11期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~

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    第54章 麻辣鸭架

    ◎片过后剩下的rou在炒的过程中变得干干的,一嘬,微微的辣中全是鸭油的香。◎

    早净了手的付洛瑶还在伸长脖子看, 看到自己面前热气腾腾的鸡腿,脸上笑开了花,忙接了过来。看到那黄澄澄的鸡皮, 她没忍住, 先咽了一口唾沫。好香, 真的太香了!

    咬下的第一口, 她就感受到鸡腿rou的厚实。咬着轻轻一撕,一大块鸡皮和鸡rou就被咬了下来,鸡皮断裂的时候还回弹了一下, 甩出星点油汁。而嘴里, 早已被幸福的滋味填满。这鸡皮上抹的调料早已渗透了进去, 除了咸鲜的滋味,鸡皮竟然还有一些些甜。而这样结识的鸡腿rou, 竟然也入味了。

    徐桃掰下一只翅膀。相比鸡腿, 她更喜欢鸡翅, 因为rou更嫩。尤其是翅尖,完全就是一层皮。轻轻一咬,皮化在了嘴里,就只剩骨头了。她左手咬一口翅膀, 右手还不忘用剪刀剪开鸡肚子上的缝线。

    线拆开的那一刻,又一股热气冒出。徐桃用调羹进去一舀, 出来竟然是一勺饭。饭里混合着翠绿的青豆、黄色的玉米粒、红色的火腿丁以及白褐相间的香菇丁, 饭本身是炒过的,再这样一蒸,吸饱了鸡汁, 越发有一种说不出的香。

    付洛瑶咽下嘴里的饭, 双眸亮晶晶的:“这可是要拿到摊上去卖?”

    “不太适合。”徐桃又掰了只翅膀, “今日只是试试这个烤炉干了没,看起来可以用了。这鸡主要是比较费时,而且不好定价。“

    “可惜,若是这会儿食肆就开了起来,这只荷叶鸡可不得卖上一百文?”付洛瑶遗憾地摇摇头,“偏偏那些首饰全都有内用官用字样,哪里敢当。偏偏,熔了又不合算。”

    那些首饰,论重量并不重,主要值钱的都是工艺,熔了的确不划算。徐桃笑道:“虽然这鸡不好拿去卖,但是其他rou可以呀。”

    “什么rou?”付洛瑶双眼重新放光。

    徐桃笑着把翅膀递给她:“秘密。”

    第三日的晌午,陆玉珂落下最后一笔,便侧身问旁边还在奋笔疾书的人:“崔兄,我们去吃午食吧,我都饿了。”

    “你去吧,我还不饿。”崔清晔头也没抬,笔依旧不停。

    陆玉珂看了一眼更漏,又凑到窗边看了一眼日头:“这会儿都午正过半了,再过半个时辰又要上学了,再不去吃饭恐来不及了。你早上就只吃了一个馒头,晌午再不吃,下午怎么办?”

    “没事,我心里有数。你去吃饭吧,真不用管我。”崔清晔翻过一页,手下的笔仍旧不停。

    陆玉珂凑过来,看到他在写的是李白的行路难,一头雾水:“崔兄,你这几天怎么都在抄诗啊。最近是要考作诗吗?”

    崔清晔手下的动作飞快,少顷又翻过一页。看到这是最后一页时,他手上动作反而稳了下来,写完最后一笔,他将笔投入笔洗,另一只手忙拿起纸开始吹。待墨痕一干,他忙收拾起诗书和纸,装进包里,飞快往外走去:“我有点儿事先出去了。你自己去吃饭吧。”

    “诶,崔兄!”陆玉珂急忙追出来,也只见到他跑远的背影。陆玉珂摸摸后脑勺:“崔兄这两日晚间也不理人,饭也不吃,怎么劝也不听,就坐着不动抄诗,到底是怎么了?”

    书局掌柜正在柜台后打瞌睡,便听见一阵急促的脚步声:“掌柜。”

    他猛地惊醒,抬头只见崔清晔快步进来,额上布满了细密的汗。尽管看着就热,崔清晔一双眼眸却亮晶晶的,小心翼翼地取出包里的诗书和纸:“掌柜,你瞧这可以吗?”

    “什么,这么厚一本诗书,你不到三日就抄完了?”掌柜大吃一惊,忙接了过来,一张张看了起来。虽然时间很短,但是没有一张有错漏,,纸张干干净净不说,字从头到尾也是如一。

    掌柜越看越是点头,看完最后一张,他将纸张重新叠了起来,仔仔细细放好,又收好书,这才从柜子里取出了三小串铜钱:“按照之前说好的,这是三百文。”

    沉甸甸的钱入手,崔清晔心里却轻松了许多。他将钱装进阿娘新缝的蓝色钱袋子后,放好钱背起包:“掌柜,告辞。”

    “诶,崔郎君稍候。”掌柜忙叫住他,“今日新到了两本诗文,还是同样的价钱,如何?”

    崔清晔揖了一礼:“多谢掌柜,不过,暂时不用了。”说完,他快步走出了书局,快步往学堂走去。

    崔清晔走进课室时,刚巧听到外头的撞铃声。他刚坐下,旁边的陆玉珂便丢了一个纸包在他怀中,用嘴型说着什么。

    纸包入手轻飘飘软绵绵的。崔清晔拆开,只见里面是两块米糕。再回想方才陆玉珂的嘴型,他终于明白过来,原来他说的是趁夫子没来快吃两口。

    他刚低头欲咬,眼角余光便瞧见门口夫子进来,刷的将纸包放到膝上,正襟危坐。

    旁边紧张地看着这边的陆玉珂一下子蔫了,怎么今儿个夫子来得这么早?他正在懊恼,瞧见身侧的人忽然低头咬了一口,随即抬头,冲他做了个口型。

    那一瞬陆玉珂心都提到了嗓子眼儿,忙抬头看向前面:他的胆子也太大了,竟敢在铁面张夫子的眼皮子底下吃东西!直到看到夫子正转身在拿书,陆玉珂才松了口气,无声地嘀咕道:谢什么谢啊,吓死他了!不过,还算他聪明,好歹需要垫一口。

    崔清晔斜后方的程熙几人都惊呆了:崔清晔上课居然偷吃东西,这说出去谁信啊?

    张夫子不愧是士子们心中最怕的铁面夫子。这日又是临近下课时,他布置了一篇文章,要求也是以民为题,这次是要求写一篇骈文,依旧是,过了就能走。

    听到这个题目时,众士子只觉晴天霹雳:什么,你又来?

    所有人中,唯有陆玉珂信心满满。他这两日在家中以民为题做了许多文章,虽不是骈文,但是他一定很快。今晚,他一定能和崔兄一道去吃饭!

    就在陆玉珂写到大约三分之二时,他身旁的人已然起身了。果然,张夫子看了一遍,便放崔清晔离开。陆玉珂忙加快了下笔的速度,在崔清晔跨出课室时,他也起身了。

    张夫子看完后,点了两处讲评了几句,便让他离开了。陆玉珂心下一喜,忙拿起自己包追出去。就这么短短一会儿,崔清晔居然没有身影了。陆玉珂快步走到学堂门口,依旧没见到崔清晔的身影。

    崔!兄!居然又没等他就走了!他这两日到底怎么了啊?

    “今日的新菜便是,烤鸭卷!”说话间,徐桃揭开了一只大蒸笼的蒸笼盖。蒸笼并没有放在火上,揭开后里面放着整整齐齐的白面卷,一眼过去,只觉得太具有整齐的美感了。

    徐桃笑道:“依旧是十五文一份,一份八个卷,再送三块鸭架,有五香和香辣两种口味。”说话间,徐桃揭开了旁边的锅盖。登时,一股炒制后的香味飘了出来。

    这可太香了!有人深深吸了一口气,睁开眼问道:“这烤鸭卷是徐娘子在卖,它算在面里面吗?”