重生种田日常 第137节
同时留下来的还有一个十五、六岁的姑娘，身板结实，脸上皮肤较黑，苏叶和苏果才知道，这是大嫂陪嫁的粗使丫头，叫桃子，看这丫头的身板，苏叶 转念一想便知道郭太太的心思，郭家在府城条件不能说很好，但大嫂估计自小是娇宠长大的，没干过什么农活，郭太太想必是怕自家女儿嫁来后要跟苏家人一样干活，所以陪嫁个粗使丫头过来，代替大嫂干活，真是慈母心。 大家散去，郭家两个叔叔婶婶说要出去转转，看看风景，不用人陪着，还有很多事收尾，苏世伟和叶梅由着他们去了，反正在村里，也丢不了。 叶梅走开，苏叶跟她后面，小声跟她说：“娘，你心疼大姐下地干活，就跟亲家母一样，买个粗使丫头给她送过去替她干活呗。” 苏叶没讲这话时，叶梅还没想到这茬，经苏叶这么一说，才恍然，这主意好啊，当时自已怎么没想到呢，说：“这主意不行，现在没什么借口送人过去。” 苏叶：也是，苏卉成亲快半年了，现在送个陪嫁丫头，这理由……太牵强。 叶梅心里叹了一口气，打起精神去了厨房和苏三婶她们收尾，后面还有很多事要做。 苏景林领着新娘子去了老宅一趟，在老宅，大家干巴巴地寒暄一会，两人就告辞离开，转向苏世良家，到了苏世良家，氛围就不一样，轻松自在，三婶不在，苏贝泡茶招待他们，苏世良苏景棠拉着苏景林说了好些话才放他离开。 从苏世良家出来，郭采玥细声跟苏景林说：“三叔一家很随和”，苏景林微笑着说：“三叔和小姑两家人跟我们家较亲密，大伯一家当一般的亲戚就成。” 回门宴后，苏景林和郭家叔叔婶婶一起回府城，书院放冬假时再回来。 郭采玥一个人新到陌生的家，开始心里有些忐忑和不自在，后来发现公公婆婆都很和气，未出阁的两个小姑子很客气很有礼貌，小叔子调皮，但很有分寸，每天的饭菜也很合自已的口味，便沉下心慢慢融入新的家庭。 婚宴过后，家里也不得闲，杀年猪做腊肠腊rou的时节又到了，办酒席时杀了两头猪，今年办了两场婚礼，家里的熏猪脚和各种腊味全用完，苏世伟觉得剩下的四头猪不管熏猪脚或做腊rou都太少，花钱从屠户那边买回三头，又忙了三天，腊肠灌完，做腊rou和熏猪腿后续的活要慢慢来，好在家里多了江福夫妻和桃子三人，比往年轻松。 不管是来了一段时间的江福夫妻，或是刚来的桃子，三人都很勤快，干活也很麻利，家里轻省了好多。 郭采玥看家里杀了整整七头猪做腊味，心里暗自吃惊，怪不得娘亲说夫家家底丰厚，就算在乡下，她也不会吃什么苦，回想这一段时间，家里吃的用的都很大方，吃的方面甚至比在娘家时还要好上几分，就算是冬天府城酒楼里贵死人的青菜，在家里每餐都会炒上盘。 后园那个小暖棚管理得真好，各种叶子菜长得也很好，她甚至看到了结了拳头大的西瓜，虽然只有两棵，但在冬天里居然种活了西瓜，太神奇了，吃到的蘑菇炒rou片，蘑菇是居然是新鲜的蘑菇，听说和风楼里冬天一小盘新鲜的蘑菇rou片要一两银子，家里的新鲜蘑菇哪里来的？郭采玥虽然心里特别好奇，但不敢去问。 忙完这些，今年第一场下来，苏叶坐在书房里写话本，写了一会，停下笔，这段时间忙得团团转，和谢卫华见面时也只匆匆说上几句，两人好久没约会，没好好说过话了。 想到这里，苏叶写不下去了，洗了笔，收拾好桌面，回自已的房间，在房里走了几圈，最后在堂屋壁炉旁坐了一会，回房穿上大衣，穿上兔绒手套，沿着走廊去了后园。 后园，苏叶站在竹林旁边的亭子里，看外面雪下飘下，不知站了多长时间，整个人被抱入一个温暖的怀里，苏叶转过身，脱下手套，抬头，两人相视一会，苏叶手摸向谢卫华的脸颊，触感有些凉。 “你怎么知道我在这？” “我太想你了，出来转转，不知怎么就走到这里”谢卫华紧紧抱着她说。 苏叶两手回抱着他，头靠他肩上，这时心里特别柔软，小声地说：“我也想你了，话本都写不下去。” 谢卫华心里冒着喜悦的泡泡，亲她额头亲了很久，看着她水润的唇看了很久，没亲下去，他怕一亲下去就失控。 两人没再说话，此时无声胜有声，两人拥抱了许久，亭外面的雪越下越大，这世界仿佛只剩下两人。 第192章 琢磨 初雪下得薄，没两天就消融，雪化时天更冷，北坡下的小湖自从就地围建成湖、放鱼苗后就没捕过鱼，几年过去，湖里鱼群壮大，苏世伟决定现在就捕捞一部份鱼上来，卖给酒楼一部份，和风楼叶国健去问过，酒楼每天收五百斤，连收五天，剩下的自家做成熏腊鱼，别说，夏天时做成香辣熏腊鱼真下饭，吃不完卖出去也是一笔不小的银钱。 这会小湖面上有六条小渔船在打鱼，每条小船上有两人cao作，岸边排成一溜的大木盆、木桶，来看热闹的人很多，去年捕的是河里的鱼，南北两个池塘没清，苏世伟这边捕了之后，就清那两个池塘，今年南边池塘三分之一的地方种上莲藕，莲藕明年才挖，但池塘里种有莲藕，年纪较大的老人和小孩平时也会打些嫩草喂鱼，想必鱼小不了 一条小船拖着网到岸边，苏叶接手拉上岸，鱼离了水在网里挣扎，把网摊开，看热闹的人也不嫌冷，帮着把鱼捉到木盆里。 “这鲤鱼真肥，得有五斤了吧” “草鱼也很大，十斤都有了，过几天不知公共池塘里的鱼有没有这么大。” “肯定没有，那两人池塘前年清了，两年的鱼长不了这么大。” “看得谗了，等不了几天后再吃，一会买一条回去，这种天气吃酸菜鱼最好了。” “我家人多，买两条，今年我娘腌的酸菜比往年多。” 最先打上来的五百斤，叶国健赶着马车拉进城，给和风楼送去，之后木盆满了，苏叶和叶德武抬上牛车，拉回院里，院子里请来的几个妇人杀鱼、清洗、抹料、最后码陶缸里。 天实在太冷，好在井水是较暖，叶梅在杀鱼的妇女旁边又放两个烧得火红的炭盘，喝一碗姜汤，才不至于让人冻得哆嗦，厨房里苏果和大嫂煮着第二锅姜汤。 捕上来的最大的草鱼约有十五斤重，苏叶把十斤以上的放一个大缸里，留着自家吃，这大鱼做酸菜鱼最好吃了，也不枉她磨着叶梅腌几缸介菜做成的酸菜，留年底做酸菜鱼吃。 初秋腌制到现在，打开陶缸盖子，酸味呛出来，口腔立马分泌出口水，这酸味太地道了。 中午，苏叶做了三大盆酸菜鱼，帮忙打鱼的人洗手进了堂屋，看到饭桌中间大盆的酸菜鱼，楼梯下面的柜上还有一大盆，屋里充斥着诱人的香味，脸上都笑开了。 “太好了，一闻这味就知道是叶子做的，这味道我惦记许久了，我媳妇就做不出这味，哎呀，配白米饭，这简直是太好了。” “我娘也做不出这味。” “不说你们媳妇，你们的娘，就是和风楼做的都没这地道。”叶德武笑道。 “每人口味不同，各有各的喜欢，酒楼就是按客人的需求做的，大家快坐下来吃饭”苏世伟招乎大家。 男人们在堂屋吃，女人们在饭厅，干活了一个上午，又冷又饿，这会在暖融融的屋里，吃上一碗鲜嫩辣的鱼片，用汤汁浇上白米饭，酸酸辣辣的，吃起来不要太舒服，盆底下的黃豆芽也很好吃。 不说男人那边吃起来用抢的，女人这边吃饭比平时都要快上两分，一大盆酸菜鱼吃完了，筷子才夹向其它菜，苏三婶把光溜的大盆拿走，笑着跟苏叶说说：“叶子，你三叔老说我出来的酸菜鱼没你做的好吃，景桦老惦记你腌制的烤羊腿”。 苏叶：“他们嫌弃让他们自已做。” 叶梅：“他们男人才不愿意下厨房，你爹连下个面条都不会。” 苏三婶吃吃笑道：“他们只要说菜不好吃，我就天天照在老家时的样子做。” 聊这话题，妇女们纷纷开腔，“这主意好，记得在老家时天天水煮，学到了，我以后也这么办。”光想着以后孩子爹和几个熊小子惹了自已，天天苦着脸吃水煮菜，想想就乐。 “咳咳，跟你们说件趣事，景辉那小子头次相看时，那姑娘长时不差，心里头满意了八分，后来悄悄打听那姑娘茶饭不好，立马就放弃，现在娶的这个相貌还不如前一个呢。” “景辉媳妇长得不差啊，能干，茶饭好。” …… 听了一会八卦，只会几个小炒的郭采玥心里表示：这村里男人挑媳妇很在意女方茶饭如何，必需要学会几个大菜，拿手好菜。 鱼打了三天，苏世伟就让人停了，没打上来的大鱼明年让它们自已繁殖，明年开春鱼苗也不用买了，送酒楼的鱼放大水缸里养着，其它的全杀了腌制。 郭采玥看小窑 旁的棚子下面，一排大缸的腌鱼，还有每天都熏的大量猪腿、腊rou，不管是杀猪熏rou的量，还是这几天捕回来的鱼，腌制的量，对她来讲，冲击力太强，量太多，足够一个小家族食用，家里就几个人，太多了，私下里她问叶梅：“娘，这腊rou和鱼腌得会不会太多了？” 叶梅：“不会的，熏猪腿还少了些，每年人情往来，要送的礼不少，十三叔公在京里，熏好后会寄一些给他，他自已吃或送同寮也拿得出手。” 郭采玥：“十三叔公家里也会寄过去给他吧”，她记得十三叔公跟他们家关系是出了五服，还是两家关系密切？也是，苏景谦经常来找叶子。 叶梅笑着说：“十三叔公嫌他家里做的没我们家做的好吃”，话停了一会，又说道：“十三叔公跟我们家是出了五服，他现在在京城一个书院里当先生，有些人脉关系，以后景林或村里其它人进京会试时，有个照应，不致于两眼抹黑，一头撞进去，何况在京里，叶子写的话本是他差人帮忙洽谈。” 郭采玥：“我明白了，听我爹说他当年去参加会试时，一个人在京里举目无亲，很是艰难。” 叶梅笑了笑，说：“叶子很喜欢吃炖的熏猪腿，她还想叫你爹去采买些猪腿回来腌制，她舅舅知道了，说他家养的猪多，做好了送给她五条。” 郭采玥：“蘑菇炖的熏猪腿真的特别好吃”，和风楼的招牌菜之一，一小盘就十两银子，自已跟景林订亲时公公婆婆回礼，爹爹四兄弟每人一条熏猪腿，很大方，当时可把她三叔乐坏了。 趁着大雪没下，村长组织把两个池塘的大鱼捞捕出来，家里又分到了不少鱼。 时间进了腊月，大雪纷飞，雪下了停，停了又下，这会到元宵节，雪不会再化，越来越靠近小年，进城的路一天多的时间给清了出来，买卖年货的时候到来。 叶国健拿着腊肠进城出售，回来后，过来跟苏世伟说：“世伟，腊肠价格降得厉害。” 苏世伟：“这是肯定的，不是早料到了吗？几年前价格那么高是因为旱灾和旱灾刚过，百姓都没东西吃，更不用说养家畜，这两年丰调雨顺，官府大量推广玉米和红薯种植，每户人家养几头猪没问题，rou类价格不降才奇怪。” 叶国健：“是啊，这价格真不舍得卖，自家吃算了，明年我想少养几头，养十多只羊，现在羊rou贵。” 叶梅给叶国健泡了茶，说：“大哥，你家做的腊rou腊肠也太多了，能吃得完吗？” 叶国健：“没事，放着吧，熏的时间再长一点，坏不了，现在年尾卖的腊rou腊肠太多，到夏天再卖，说不定能贵一些。” 苏世伟：“有件事我想了很久了，大哥，你跟我合计一下看行不行？” 叶国健放下茶杯：“什么事？” 苏世伟：“北坡那个小湖东岸沿线，我想抬高一米半左右，把从北坡西面流出来的小溪引向湖里，再从湖的另一边挖出水渠，这样不仅是我家北坡下开的地，还有你家的五十多亩，离我们家最近的这些地，都可以改成水田”。 叶国健沉思许久，才说：“可以cao作，只是工程量太大，划不划得来？” 苏世伟：“划得来，开始时出支大了些，但建成后旱地变良田，惠及子子孙孙。” 叶国健爽快道：“既然这样，请人的银钱我家出一半，明年去府城我把德祥留下来帮你，带走德正” 苏世伟：“银钱不用你出一半，意思出一点就好了。” 叶国健：“三分之一，不能再少了，你打算从哪里挖土来填。” 苏世伟：“那边不是有些地方开荒种地不行，连果树都种不了的地方吗？就从那些地方挖，挖出来的石头用来砌湖边，再挖出两个池塘蓄水养鱼也不错。” 叶国健：“正好，你怎么想到的？” 苏世伟不好意思笑了笑：“这事我琢磨很久了” 叶国健：“那腊rou我就留给你，到时要管饭吧？春天以后不容易买到rou。” 苏世伟：“请的人多，我不打算管饭，太麻烦了，工钱高一点让他们在家吃就好了。” 叶国健：“这倒是，不过年后村里有一批人跟我一样去府城，你要不要从村外招一些人进来？” 苏世伟：“外边的人不熟悉，就怕出什么事。” 叶梅：“村里嫁出去不少姑娘，有些夫家条件也不怎么好，可以从那里着手。” 第193章 熬 rou类价格的下降，不急用银子的人家和叶国健一样，囤货在家，换季时再出手或自家多吃一些，由于这边基本上没有养鱼这副业，市场上的鱼都是河里打的或是年尾各村清塘才有，山区河流不多，鱼类数量较少，冬天寒冷，所以市面上的鱼很少，生活变好，鱼类需求量加大，鱼价对比往年不降反升，于是，村里好多户人家只留一尾大年夜时烧，分到手里的鱼全卖了。 这些小道消息都是陈兰从村里传回来的，末了她跟叶梅说：“你家的鱼卖早了，留到现在价格能贵上三成。” 叶梅笑着说：“嫂子，我家鱼多，加上村里各家分到的，县城消耗不了的，酒楼要了这么多鱼，估计大部份也是运到别处。” 陈兰叹气：“不仅猪rou价格降得厉害，鸡也一样。” 叶梅：“我倒觉得是好事，现在的猪rou价跟我们在老家时差不多，这才是正常的物价，就算是这个价，记得当年家里大年夜只舍得买回半斤rou，一人下两次筷子就没了，孩子们可怜得很。” 陈兰笑道：“好吧，是我想岔了，叶子对羊rou真是执着，我看她又赶了五只羊回来。” 叶梅：“她还嫌少了，说小年那天要吃羊rou火锅，杀一只，年三十杀两只，年后请客杀一只，元宵前一天还要再杀一只，她爹就由着她。” 陈兰：“多喝点羊汤祛祛寒也好，她小时候天天下水，就连冬天也是，也不知身体内会不会积有寒气” 叶梅沉默许久，才说：“以前她生病时，三爷来把过脉，快好时也带她去把过脉，当时三爷没说有没有寒气，等出了年我带她去看看。” 陈兰：“过两天就是她十五岁生日了，及笄礼是这时候办还是到明年春暖花开时办？” 叶梅：“春天时再办。”