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烤很简单，对于火候的掌握是最关键的，只要掌握了火候，不愁烤出来的东西不好吃。 她在烤架上刷了一层油脂，在火的作用下，滋滋滋声音响起。 阮绮玉随手拿了几串rou几串蔬菜整齐地放到架子上，rou一接触到架子就缩了一下，水灵灵的蔬菜慢慢蔫了。 翻转，刷油，再转，再刷，rou串两面金黄，蔬菜两面蔫吧，这时准备好的酱料就派上了用场。 她右手拿着刷子利落地把东西都刷上酱料，烤串颜色变暗了一些。 最后撒上混合椒盐，加热几秒钟。 阮绮玉一把把签子都攥在手上，rou串菜蔬紧紧贴在一起，放入盘中，完成！ 烧烤的味道是菜与炭火的结合，无疑是霸道的。 早在她开始烤的那一刻，家人们的目光就紧紧地投到她手中，从生到熟，从原本的味道变成另一种迷人的香味，大家都忍不住了。 纷纷拿起自己想吃的东西，只一口，就让人愣在那儿了。 rou串表面金黄，咬的时候有点撕扯的感觉，但里面很嫩又入味，味道层层递进，原本是有点微咸的，两相结合之下竟是刚刚好。 而且内里的热气无处散发，被咬一口之后瞬间爆发出来，众人之感觉道舌尖一烫，顿时张开嘴巴吭哧吭哧哈着气，嘴中的东西是怎么都不可能吐出来的！ “小玉，这大冬天吃烧烤也太舒服了！”阮平涛边吃边道，就跟火锅一样，浑身都暖了起来。 不过他总觉得少了点什么东西，但是具体少了什么，他也说不上来。 阮绮玉笑道：“大家喜欢的话，咱们有机会就做，简单！” 大家闻言都赞同地点点头。 灵灵埋头苦吃，两耳已经不闻窗外事了。 她吃了rou串尝了蔬菜，火候真真正好，味道不错。 “爸爸，你记住要领了吗？”阮绮玉把负责烤串的大任交给父亲，严肃问道。 阮平涛肃了脸色，说：“基本掌握。” 看起来很正经的谈话，可内容却让大家啼笑皆非。 只有左炎有点委屈，以前这些事情都是他干的！ 想了想，他出声了：“叔叔，我来帮您吧。” 作为小辈，让长辈为他服务，怎么行？！这不符合皇家的教养！ 找了这么一个正当的理由，左炎瞬间有了底气。 阮平涛拒绝不了，只能让出了一个位置，两人学着烤了起来。 阮绮玉在旁边开始熬粥了，观众们也将自己的烧烤反馈了上来。 总的来说有人欢喜有人愁。 第93章 如果一学、一看就会, 那么世界上就没有学渣和厨房杀手这些称号了。 跟着学烧烤的观众明明是严格按照阮绮玉的时间和步骤来的, 但是！看着自己亲手制造的“黑暗料理”他们都想哭了。 有的看着是滋滋冒油, 金黄油亮, 可尝起来不是发酸就是发苦, 难以下咽。 有的干脆就长着黑暗料理的难看样子，一看就让人敬而远之, 更别提说尝尝看了。 不过，一个班级里有学渣，自然也有学霸, 全靠同学衬托, 烤出正常rou串菜蔬串的同学可就乐疯了，对自己厨艺的信心瞬间暴涨。 一个人、一家人开心还不够，得向学渣们炫耀一番才行, 因此直播间的弹幕区可就有趣了。 “我烤出来的rou, 不是我吹，也就比主播烤的逊色一点儿！” 这话引来无数学渣的唾弃，谦虚是民族的传统美德, 呸，真不要脸。 “就送你俩字：呵呵！” “口气未免太大了些。” “谁？是谁说厨艺超过了主播了的？” 所谓枪打出头鸟，所谓三人成虎，那略带炫耀的话语被传得越来越不像样子了, 不过这也是无伤大雅, 众人也只是开玩笑罢了。 阮绮玉围观了一会儿学渣和学霸的大战后, 笑呵呵继续熬粥了。 熬海鲜粥是个细致和耐性的活计, 生米放入砂锅，加水熬煮，还要不时搅拌，以免粘锅失了口感。 架上锅的时候，同时往里放入猪油、脂油和膏蟹，大火煮开。 在此期间，她需要一直守在锅旁才能保证这粥熬出来是美味合格的。 旁边的烧烤味一直往她鼻子里窜，刚刚吃的两串烤rou着实不过瘾，傍晚赶海撬生蚝费了大力气，现在肚子空空唱响了空城计。 只是老人不宜多吃烧烤以免上火，这也是她急着做海鲜粥的原因。 算了，还是先煮好粥再撸串吧！阮绮玉如是想着。 下一秒，嘴边就出现了一串烤丸子，还冒着热气。 她看向旁边，是左炎。 左炎被她灼灼的目光吓得心头一跳，虚声道：“我见你刚才也没吃多少，怕你饿了。” 以前没发现自己心意的时候还好，相处自然融洽，现在心存了点小心思后，他总是觉得心虚，明明这也不是什么见不得人的事儿。 他觉得自己得调整心态了，不然一靠近她就心跳如鼓算什么事啊！ 有人没有忽视自己，这是一件挺让人开心的事情，阮绮玉微微一笑道：“谢谢你了，哦，放这儿吧。” 她拍了拍左边的小桌子，总不能让他喂自己吃，于情于理都不合规矩。 左炎把依言把盘子放下，但没有离开，他肚子已经是半饱，大家尝过味道后也就慢了下来，甚至还饶有兴致地自己上手烤，因此烤架那边便没了他的位置。 “你吃点东西，这粥怎么熬？” 手中的长勺子被他自然而言地接了过去，阮绮玉怔愣了一下，然后笑道：“那就麻烦你了。” “粥熬开了，搅拌不能停。”她边吃边说话，声音有些含糊，左炎却奇异地听得明明白白。 咕咚咕咚，粥沸腾发出的声音，阮绮玉听着这声音道：“不能让水烧干，适当往里加点热水。” 粥是用心熬出来的，那么味道自然不会辜负用心的人，米和蟹味道混合，清香扑鼻。 大约熬了三十分钟，粥快熬好的时候把虾和各种辅料加入里面，搅拌均匀后再在火上滚上一分钟即可出锅。 蟹红虾粉姜黄葱绿，雾气氤氲，在如白昼的灯光下格外好看。 恰逢路从筠给女儿送喝的来，见状说道：“这粥看起来不错啊。” 刚刚半饱的肚子好像又变得饥肠辘辘了。 按理说，没人能拒绝得了烧烤的味道，撸串那是一撸就停不下来了，吃得肚里饱饱才会让人慢下来。 偏偏在外公外婆和阮家人这里遭遇滑铁卢，说是自制力是没人信的。 其实还要归功于阮绮玉的厨艺，她专注于煮粥，想必这粥必定味美无比，傻子才会吃一肚子烧烤！当然要留着肚子等着好吃的了。 殊不知这误打误撞正中